Prepare-se para receber muitos elogios e pedidos da receita ao servir este maravilhoso pão de mandioca, que certamente merece ser compartilhado. Não hesite e siga o passo a passo dessa receita incrível, apresentada pelo canal Receitas Divinas!
Passo a passo para fazer pão de mandioca
A confecção do pão de mandioca é bastante prática. Para começar, coloque no liquidificador a mandioca já cozida e amassada, o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata todos esses ingredientes por 2 minutos. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela que contenha farinha de trigo e mexa bem. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que ela não grude mais nas mãos. Depois disso, divida a massa em 8 partes, modele cada uma no formato de pães enrolados e coloque-os em uma forma previamente untada e enfarinhada. Deixe crescer por cerca de 30 minutos antes de seguir com os próximos passos da receita. Ao final, junte amigos e familiares para saborear essa deliciosa iguaria!
Ingredientes necessários para a receita
- 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
- 3 xícaras (chá) de leite morno
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
Instruções para o preparo
- No liquidificador, adicione a mandioca cozida e amassada juntamente com o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e fermento biológico seco. Bata por 2 minutos.
- Despeje essa mistura em uma tigela com farinha de trigo e misture bem.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove até que fique lisa e desgrudando das mãos.
- Corte a massa em 8 pedaços iguais e molde cada um na forma desejada; depois coloque-os em uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele os pães com uma mistura de ovo e óleo antes de levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno e aproveite esta delícia do pão de mandioca bem fofinho!
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