Você já pensou em fazer uma deliciosa torta de pão amanhecido, repleta de recheios e com uma camada de muçarela derretida por cima? Essa receita é incrível e perfeita para qualquer refeição do dia. Acompanhe o passo a passo dessa irresistível torta de pão amanhecido, que certamente vai te deixar com água na boca!
Preparando a torta de pão amanhecido
Como não se encantar por essa torta, que é macia e incrivelmente saborosa? Primeiramente, bata os ovos em uma tigela até que eles aumentem de volume. Com a batedeira ainda em funcionamento, vá adicionando o creme de leite aos poucos, continuando a bater até que tudo esteja bem incorporado. Em seguida, inclua o leite, o queijo parmesão ralado, o milho escorrido, a cebolinha picadinha, a ervilha escorrida, o tomate cortado e o presunto picado. Misture tudo cuidadosamente usando uma espátula. Depois disso, adicione a pimenta-do-reino, o cominho e o sal, mexendo bem novamente. Para finalizar essa etapa, coloque o fermento em pó e misture suavemente. Agora é hora de seguir as instruções corretamente para garantir um resultado maravilhoso e preparar-se para saborear essa torta divina!
Ingredientes necessários para a torta de pão amanhecido
- 100ml de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de milho
- 3 pães franceses
- ½ colher (café) de fermento em pó
- Cebolinha e temperos (a gosto)
- 1 lata de ervilha
- 1 tomate picado
- 130g de presunto
Instruções para o preparo
- Bata os ovos em uma tigela por aproximadamente 1 minuto e meio até que dobrem de volume.
- Com a batedeira ainda ligada, adicione lentamente o creme de leite e continue batendo até que esteja completamente misturado.
- Incorpore ao recipiente o leite, o queijo parmesão ralo, o milho escorrido, a cebolinha picada, a ervilha escorrida, o tomate cortado e o presunto picado. Mexa bem com uma espátula.
- Adicione pimenta-do-reino, cominho e sal à mistura e mexa novamente até ficar homogêneo.
- Por fim, junte o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma forma redonda untada com margarina, coloque camadas dos pães franceses fatiados no fundo e despeje a mistura preparada sobre eles.
- Aperte levemente com a espátula e cubra tudo com muçarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Ao retirar do forno, prepare-se para se deliciar com essa maravilhosa torta de pão amanhecido que vai fazer você querer repetir!
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