Surpreenda a família no lanche da tarde ou jantar com esse delicioso pão recheado com calabresa, uma receita de sucesso do canal Culinária da Evelyn que vai deixar todos apaixonados e pedindo mais!
Como preparar o pão recheado com calabresa
Preparar o pão recheado com calabresa é simples. Comece preparando a massa, deixe-a crescer, abra, recheie, enrole, asse e surpreenda com a fofura e praticidade desse pão irresistível!
Ingredientes para o pão recheado com calabresa
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 200ml de água morna + 200ml de leite
- 100ml de óleo
- Requeijão cremoso (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 colheres (sopa) de leite ninho
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 gema de ovo + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
Instruções de preparo
- Combine água, leite e fermento em uma tigela, misturando até dissolver completamente.
- Adicione óleo, açúcar, ovos e sal, e misture bem.
- Incorpore a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, sove até ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar por 50 minutos, coberta com plástico filme.
- Divida a massa em 3 partes iguais, abra uma delas, espalhe requeijão e calabresa, enrole, corte e disponha na assadeira.
- Repita o processo com as outras partes da massa, deixe crescer por mais 25 minutos.
- Pincele com gema de ovo e leite, asse a 180ºC por cerca de 35 minutos.
- Deixe descansar por 5 a 10 minutos após assar e sirva essa delícia de pão recheado com calabresa!
Quer mais receitas deliciosas? Siga-nos no Instagram @receitatodahora.com.br para novidades diárias.
