Torta de Atum: Saborosa e Prática, Com Massa que se Desfaz na Boca

Esta versão de torta de atum, apresentada pelo canal Receitas Dona Dirce, não apenas oferece um sabor irresistível, mas também uma textura que vai deixar todos com água na boca. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para eventos especiais, essa receita é uma verdadeira surpresa!

Como preparar a torta de atum

Para a massa da torta, vamos precisar de leite, farinha de trigo, óleo, queijo parmesão ralado, ovos, fermento em pó e sal. Já para a cobertura, os ingredientes incluem tomate, cebola, atum em conserva, sal, pimenta do reino e orégano. Comece preparando a massa conforme as instruções e coloque-a em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada. Depois adicione a cobertura seguindo o passo a passo. Por fim, asse por cerca de 35 a 40 minutos a 180 graus e aproveite cada pedaço!

Ingredientes necessários para a torta de atum

Massa

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Cobertura

• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 lata de atum escorrido
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo

Preparação da massa

1. No liquidificador, bata os ovos por 30 segundos. Em seguida, adicione o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal; bata até ficar homogêneo.
2. Mantenha o liquidificador ligado e acrescente a farinha de trigo; bata para misturar bem. Depois adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
3. Passe essa mistura para uma forma redonda (30 cm de diâmetro) que foi untada e enfarinhada.

Preparação da cobertura

<liEm uma tigela, junte o atum picado e escorrido com a cebola e o tomate picados. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano; misture tudo cuidadosamente.
1. Despeje essa mistura sobre a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
2. Retire do forno e saboreie essa deliciosa torta de atum!

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