A receita do bolo de milho salgado apresentada no canal de Marcos Lima é uma maneira deliciosa de trazer o sabor rural para a sua mesa de forma simples e irresistível. Siga o guia a seguir para preparar essa versão saborosa e surpreender-se com o resultado!
Preparando o bolo de milho salgado
Os ingredientes necessários para o bolo de milho salgado incluem mussarela, farinha de trigo, leite, flocão de milho, óleo, milho verde em conserva, creme de cebola, fermento em pó, ovos e sal. No liquidificador, adicione os ingredientes da massa na ordem indicada, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó, que deverão ser misturados por último em uma tigela. Depois disso, despeje a mistura em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, acrescente a mussarela ralada e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 a 45 minutos. Após assar, retire do forno e saboreie!
Ingredientes necessários para o bolo
- 250 gramas de mussarela
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 latas de milho verde sem água
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- Sal a gosto
Instruções para o preparo
- No liquidificador, coloque o leite e o milho verde escorrido. Bata por aproximadamente 3 minutos até que o milho esteja bem triturado.
- Em seguida, acrescente os ovos, o creme de cebola, o flocão de milho e o óleo. Misture novamente até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Se necessário, ajuste o sal e então acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar.
- Ponha a massa em uma forma retangular (34 cm x 25 cm) que deve estar untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido à temperatura de 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir esse maravilhoso bolo salgado feito com milho!
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