Que tal experimentar uma deliciosa e irresistível receita de pão de manteiga com alho? Com um sabor incrível e uma maciez sem igual, esse pão será um sucesso no lanche da sua família. Siga o passo a passo desse preparo ensinado pelo canal Bateu, tá pronto e se delicie!
Receita de Pão de Manteiga com Alho
Preparar esse pão é simples e fácil. Primeiro, faremos a esponja, depois completaremos a massa, deixaremos crescer, prepararemos o recheio e daremos continuidade ao processo. Confira o passo a passo corretamente para garantir um resultado incrível. Chame todos para experimentarem esse maravilhoso pão de manteiga com alho que é simplesmente irresistível!
Ingredientes:
Para a esponja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ sachê de fermento biológico seco
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 250ml de leite morno
Para a massa
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 ovo
- 10g de sal
- 250g de farinha de trigo
Para o recheio
- Salsinha e cebolinha (a gosto)
- Gema de ovo para pincelar
- Queijo parmesão ralado
- 100g de manteiga ou margarina
- 2 dentes de alho picados
Modo de Preparo
Esponja/Massa
- Em uma tigela, misture leite morno, açúcar e fermento biológico seco.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Misture o ovo batido, a farinha de trigo, o sal e a manteiga.
- Misture até obter uma massa lisa e pegajosa.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Divida a massa em 9 partes, molde em bolinhas e deixe crescer.
Recheio
- Em um recipiente, misture manteiga, salsinha, cebolinha e alho.
- Abra as bolinhas de massa, recheie, dobre e forme pétalas.
- Coloque em uma assadeira, pincele com gema de ovo, polvilhe queijo parmesão e deixe crescer.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
- Retire do forno e delicie-se com esse incrível pão de manteiga com alho!
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