Se você quer surpreender no café da manhã ou no lanche da tarde, experimente preparar este incrível pão recheado de queijo e presunto, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia. Com uma receita fácil e versátil, você pode personalizar o recheio de acordo com o seu gosto, resultando em um pão macio, fofo e extremamente saboroso. Não perca tempo, separe os ingredientes e aproveite!
Passo a passo para fazer pão recheado de queijo e presunto
Para preparar este pão delicioso, comece misturando em uma tigela o leite morno, o óleo, o ovo e o açúcar. Adicione o fermento biológico seco, o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, sove por 5 minutos até ficar lisa e uniforme e siga as instruções restantes. Sirva e aproveite!
Ingredientes necessários
- 1 colher (café) rasa de sal
- ½ xícara (chá) de leite integral morno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e ½ colheres (sopa) de açúcar
- ½ sachê de fermento biológico seco (5 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro
- Queijo muçarela e presunto ralados a gosto
- 1 gema de ovo batida (para pincelar)
- Orégano a gosto (para finalizar)
Obs.: a medida da xícara utilizada é de 240ml.
Instruções de preparo
- Em uma tigela, misture o leite morno, o óleo, o ovo e o açúcar.
- Adicione o fermento biológico seco, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos em um recipiente untado com óleo e coberto com plástico-filme.
- Modele a massa em pequenas bolas, abra com as mãos, recheie com queijo e presunto, e modele os pãezinhos.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, pincele com gema de ovo, polvilhe com orégano e deixe descansar até dobrarem de tamanho.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 25 minutos.
- Sirva e aproveite seu pão recheado de queijo e presunto!
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