Ter uma receita de bolo sempre à mão é uma excelente ideia para agradar as visitas. Este bolo de nata, em especial, é simplesmente maravilhoso, com uma textura incrivelmente macia e um sabor suave que conquista a todos logo na primeira garfada. Confira a seguir o passo a passo desta deliciosa receita apresentada pelo canal de Jana Cabral, que certamente merece ser compartilhada!
Receita do Bolo de Nata
Preparar o bolo de nata é um processo bastante simples. Comece colocando a nata em uma tigela e misturando-a com o açúcar até que fiquem bem integrados. Depois, adicione os ovos e o leite, mexendo novamente até obter uma mistura homogênea. Em seguida, incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até conseguir uma massa lisinha e uniforme. Por fim, despeje essa mistura em uma forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que esteja bem dourado. O resultado será um bolo de nata digno de ser saboreado!
Ingredientes Necessários
- 280g de nata
- 3 ovos médios (150g)
- 180g de açúcar refinado (cerca de 1 xícara)
- 120g de leite integral (aproximadamente ½ xícara)
- 240g de farinha de trigo (cerca de 2 xícaras)
- 12g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de sopa)
- Leite em pó para polvilhar (opcional)
Instruções para o Preparo
- Comece colocando a nata e o açúcar refinado em uma tigela e mexa bem até que a mistura fique mais líquida e os ingredientes se integrem.
- Adicione os ovos à mistura e mexa novamente até ficar homogêneo.
- Inclua o leite integral e misture mais um pouco.
- Depois, adicione a farinha de trigo juntamente com o fermento em pó, mexendo até que a massa esteja completamente lisa e sem grumos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e farinha com diâmetro de 20cm.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Realize o teste do palito para garantir que está assado.
- Ao retirar do forno, se desejar, polvilhe leite em pó por cima antes de servir essa irresistível iguaria do bolo de nata super macio e aromático!
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