O bolo de capuccino representa a combinação ideal do sabor intenso do café com a suavidade da massa, resultando em uma sobremesa que exala um aroma irresistível. Essa delícia é uma escolha excelente tanto para um café ou chá da tarde quanto para celebrações especiais. Confira o passo a passo dessa receita apresentada pelo canal Adilson Figueira, que é de dar água na boca!
Preparando o bolo de capuccino
Para elaborar o bolo de capuccino, os ingredientes necessários são: leite morno, óleo, farinha de trigo, açúcar, iogurte natural integral, café solúvel, fermento em pó, ovos e uma pitada de sal. Comece dissolvendo o café solúvel no iogurte e reserve essa mistura. Em seguida, em uma tigela, adicione os ingredientes da massa seguindo a ordem correta. Transfira essa preparação para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 a 45 minutos. Após assar, retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de saborear cada pedaço!
Ingredientes para o bolo de capuccino
- 200 ml de leite morno
- 150 ml de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 copos de iogurte natural integral
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, combine o iogurte natural com o café solúvel e misture até que fique bem dissolvido.
- Numa nova tigela, bata os ovos com o óleo, o sal e o açúcar utilizando um fouet até obter uma mistura homogênea. Depois acrescente a mistura do iogurte e o leite morno, misturando novamente.
- Adicione a farinha de trigo à mistura anterior e bata bem até que tudo esteja incorporado. Por último, junte o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje essa composição em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) já untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos.
- Após retirar do forno, deixe amornar antes de se deliciar com essa maravilhosa receita de bolo de capuccino!
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