Uma deliciosa torta portuguesa com massa de iogurte é a escolha perfeita para um lanche da tarde, garantindo que todos fiquem encantados e peçam mais. Não hesite e siga o passo a passo dessa receita incrível, compartilhada pelo canal Nossa Cozinha, que certamente vai surpreender a todos!
Preparando a torta portuguesa com massa de iogurte
Fazer uma torta portuguesa com massa de iogurte é bastante fácil. O primeiro passo consiste em preparar a massa e colocá-la na forma. Em seguida, adicione o recheio por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Quando essa delícia sair do forno, será impossível resistir e os elogios não vão parar!
Ingredientes necessários para a torta portuguesa com massa de iogurte
- 80ml de leite
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- ¼ de cebola picada
- Salsinha, orégano e azeitonas (quantidade a gosto)
- 80ml de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 40g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 130g de queijo muçarela
- 100g de tomates cerejas
- 2 ovos cozidos
- ½ cebola fatiada
- 100g de linguiça calabresa
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Instruções para o preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o iogurte natural, o leite e o óleo. Misture bem todos os ingredientes.
- Incorpore o sal, a salsinha picada, a cebola e o queijo parmesão ralado à mistura e mexa até obter um composto homogêneo.
- A seguir, adicione a farinha de trigo e misture até que a massa fique bem pegajosa.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Transfira essa massa para uma forma untada com margarina e forrada com papel manteiga (28x18x4 cm). Espalhe uniformemente e faça camadas alternadas: coloque as fatias de muçarela, rodelas da linguiça calabresa, tomates cerejas cortados ao meio, os ovos cozidos picados, as azeitonas picadas e as cebolas fatiadas. Finalize polvilhando orégano por cima.
- Cozinhe no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Ao retirar do forno, prepare-se para degustar essa maravilhosa torta portuguesa com massa leve feita com iogurte!
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