Este bolo salgado é uma verdadeira tentação, extremamente macio e preparado em poucos minutos. Com certeza, todos ficarão encantados e pedindo mais. Não hesite e experimente essa deliciosa receita seguindo o passo a passo do canal da Juh Simplicia!
Preparando o bolo salgado
A confecção do bolo salgado é bastante prática. O primeiro passo consiste em fazer o recheio, unindo os ingredientes e deixando de lado. Depois, é o momento de trabalhar na massa: adicione metade do recheio e misture bem. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada, cobrindo com o restante do recheio. Por último, leve ao forno e prepare-se para desfrutar deste bolo salgado irresistível!
Ingredientes necessários para o bolo salgado
Recheio
- 150g de queijo muçarela
- Salsinha a gosto
- 150g de presunto
- 1 tomate picadinho
Massa
- 1 colher de chá de sal
- 120ml de óleo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
Instruções para preparo
Preparando o recheio
- Em uma tigela, combine a muçarela e o presunto cortado em cubos pequenos, o tomate picado e a salsinha bem picadinha. Misture tudo com cuidado e reserve.
Preparando a massa
- Numa vasilha, bata os ovos com o açúcar, o sal e o óleo usando um fouet até que fique homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e misture adequadamente.
- Incorpore o leite e mexa novamente.
- Junte o amido de milho à mistura e mexa mais uma vez.
- Ponha o fermento em pó e misture delicadamente para não perder a leveza.
- A seguir, adicione metade do recheio à massa, misture bem e despeje na forma redonda com furo central. Coloque o restante do recheio por cima e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Após assar, desenforme e sirva esta delícia que vai deixar todo mundo com água na boca!
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