Este empadão de frango é uma receita que, quando preparada, se tornará inesquecível para todos ao seu redor, garantindo que sempre peçam para você fazê-lo novamente, tamanho é o seu sabor. O modo de preparo é extremamente fácil e o resultado final é impressionante. Não perca a oportunidade de experimentar essa incrível receita do canal Receitinhas com Amor!
Preparando o empadão de frango
Este empadão de frango é realmente uma iguaria que você não vai se arrepender de preparar! É uma opção perfeita para encontros familiares ou reuniões com amigos, e certamente agradará a todos. O processo de preparação é bastante simples: comece pelo recheio, refogando cebola e alho em um pouco de óleo até ficarem dourados; em seguida, adicione os temperos e o frango desfiado. A massa é ainda mais fácil de fazer: basta misturar bem margarina, sal e farinha de trigo. Com os ingredientes prontos, monte o prato e leve ao forno até ficar dourado – o resultado será surpreendente!
Ingredientes para o empadão de frango
Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ copo d’água
- Sal a gosto
- Chimichurri e páprica doce a gosto
- Cebolinha a gosto
Massa
- 800g de farinha de trigo
- 500g de margarina
- 1 colher de chá de sal
Instruções para preparo
Preparando o recheio
- Em uma panela com um fio de óleo, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os temperos desejados e misture bem.
- Inclua o frango desfiado e mexa bem.
- Dissolva a farinha em 100mL d’água e adicione à mistura.
- Misture tudo cuidadosamente, ajuste o sal a gosto, desligue o fogo e reserve.
Preparando a massa
- Numa tigela grande, coloque a margarina, a farinha e o sal.
- Colete todos os ingredientes com as mãos limpas até obter uma massa homogênea e lisa.
- Divida a massa em duas partes iguais.
Montagem do empadão
- Cubra uma bancada com plástico filme na medida da sua forma retangular.
- Amasse uma parte da massa sobre o plástico filme.
- A outra metade deve ser utilizada para forrar o fundo e as laterais da forma.
- Ponha todo o recheio sobre a base da massa.
- Cubra com a parte da massa que foi aberta sobre o plástico filme.
- Pincele gema de ovo por cima da massa antes de assar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
- Ao retirar do forno, deixe amornar antes de servir.
- Aprecie seu maravilhoso empadão de frango!
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