A torta de limão cremosa é uma das delícias mais tradicionais e irresistíveis da culinária doce. Sua textura suave e sabor ácido são tão tentadores que só de pensar já dá vontade de experimentar. Aprenda o passo a passo desta receita maravilhosa do canal Divinas receitas e prepare sua própria versão, pois o resultado é divino!
Passo a passo para fazer torta de limão cremosa
Para preparar a massa, você precisará de 1 ovo, maisena, manteiga ou margarina, açúcar, farinha de trigo, raspas de limão e fermento em pó. O recheio exigirá leite, ovos, leite condensado, suco em pó sabor limão e maisena. Por fim, para a cobertura, utilize o suco de 2 limões, raspas de limão e leite condensado. Inicie preparando a massa e forrando o fundo e as laterais de uma forma redonda com fundo removível. Depois, prepare o recheio e coloque sobre a base na forma antes de assar por 50 minutos a 180 graus. Ao retirar do forno, deixe esfriar antes de adicionar a cobertura preparada conforme as instruções. Leve à geladeira por 2-3 horas, desenforme, decore com raspas de limão e aproveite essa delícia!
Ingredientes para a torta de limão cremosa
Massa
- 1 ovo
- 75 gramas de maisena
- 125 gramas de manteiga ou margarina
- 125 gramas de açúcar
- 275 gramas de farinha de trigo
- Raspas de limão a gosto
- 1 pitada de fermento em pó
Recheio
- 700 ml de leite
- 5 ovos
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 1 envelope de suco em pó sabor limão
- 2 colheres (sopa) de maisena
Cobertura
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão
- 1 caixinha de leite condensado
Instruções para preparo
Preparando a massa
- Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, a maisena, o açúcar, o fermento em pó, a manteiga ou margarina, o ovo e as raspas de limão até formar uma massa úmida e quebradiça.
- Cubra o fundo e as laterais da forma redonda (25 cm diâmetro) com essa massa e faça furos na base usando um garfo.
Preparando o recheio
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, a maisena, os ovos e o suco em pó sabor limão. Bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a base da torta e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.
Preparando a cobertura
- Em uma tigela pequena, misture bem o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme leve e homogêneo.
- Espalhe esse creme sobre o recheio da torta e leve à geladeira por 2-3 horas. Depois disso, desenforme e decore com raspas de limão.
- Aprecie imediatamente essa maravilhosa torta de limão cremosa!
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