A torta de liquidificador que o canal Receitas que Amo apresenta é não apenas deliciosa, mas também possui uma massa leve e um sabor distinto. Essa receita se adapta perfeitamente a diversas ocasiões. Experimente essa iguaria, pois é simplesmente irresistível!
Preparando a torta de liquidificador
Para a massa, serão necessários os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. No que diz respeito ao recheio, você precisará de mussarela, tomate, atum em lata, cebola, cheiro verde, sal e pimenta-do-reino. Primeiro, vamos preparar o recheio conforme as instruções. Depois disso, faremos a massa: despeje metade dela em uma forma retangular, adicione o recheio com a mussarela fatiada por cima, cubra com o restante da massa e finalize com tomatinhos cereja e orégano. Asse por 35 minutos a 180 graus e depois é só saborear cada fatia!
Ingredientes para a torta de liquidificador
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Recheio
- 100 gramas de mussarela
- 6 tomatinhos cereja
- 2 latas de atum
- ½ cebola
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tomatinhos cereja e orégano para finalização
Instruções de preparo
Preparando o recheio
- Em uma tigela, misture o atum grosseiramente picado com os tomatinhos cereja fatiados, cebola cortada, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde até obter uma mistura homogênea.
Preparando a massa
- No liquidificador, adicione os ovos, óleo e leite e bata bem para misturar. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente para misturar.
- Coloque metade da massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada e enfarinhada. Distribua o recheio sobre essa camada seguida da mussarela fatiada. Cubra com o restante da massa e finalize com tomatinhos fatiados polvilhados com orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno e sirva essa linda torta de liquidificador!
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