O bolo frapê é uma delícia clássica da confeitaria que combina duas massas diferentes, uma branca e outra de chocolate, resultando em um efeito marmorizado e elegante que vai te deixar com água na boca. Experimente essa versão do canal cozinha da tia Nessa, você não vai se arrepender!
Receita de bolo frapê
Para preparar o bolo frapê você vai precisar de farinha de trigo, creme de leite, açúcar, leite, óleo, fermento em pó e ovos. Coloque os ingredientes da massa em uma tigela, seguindo a ordem indicada, e misture até obter uma massa homogênea. Despeje metade dessa massa em uma forma de furo central untada. Na outra metade, adicione achocolatado em pó, misture bem e coloque sobre a massa branca. Mexa levemente com um palito de churrasco, asse por 40 minutos a 180 graus, retire do forno e aproveite cada fatia desse bolo incrível!
Ingredientes para o bolo frapê
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o creme de leite e o leite com um fouet até homogeneizar. Adicione o óleo e continue batendo.
- Incorpore a farinha de trigo, misture bem, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada de furo central (23 cm de diâmetro).
- Na outra metade da massa, adicione o achocolatado em pó, misture bem e coloque sobre a massa branca na forma.
- Misture as massas levemente com um palito de churrasco para criar um efeito marmorizado.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, desenforme após amornar.
- Agora é só se deliciar com esse incrível bolo frapê!
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