Chefe Inovador

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Conheça as comidas mais bizarras e exóticas ao redor do mundo
24 ago

Conheça as comidas mais bizarras e exóticas ao redor do mundo

Chefe InovadorCuriosidades, ,
A procura por vivências gastronômicas singulares e extraordinárias tem ganhado adeptos de todas as partes do globo. A curiosidade de explorar paladares exóticos e a vontade de mergulhar em culturas por meio da culinária estão impulsionando uma tendência que se espalha globalmente. Explorar as comidas mais exóticas do mundo é como adentrar um universo de fronteiras culinárias, desafiando nossos gostos e explorando sabores verdadeiramente singulares. Originárias de diversas partes do planeta, essas iguarias extraordinárias têm o poder de surpreender e encantar os aventureiros gastronômicos. Aqui, apresentamos uma seleção dos pratos que são considerados alguns dos mais exóticos do mundo: 1. BalutO Balut…
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Salada Marroquina
24 ago

Salada Marroquina

Chefe InovadorPratos Exóticos,
Essa receita de Salada Marroquina é uma combinação encantadora de sabores e cores que transporta você diretamente para as vibrantes mesas do Marrocos. Confira essa delícia!Ingredientes:250 g de peito de frango4 maçãs150 g de azeitonas verdes1 cebola2 colheres de mostarda1 xícara e meia de trigo para quibe150 g de uvas passas1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho3 colheres de sopa de limãoMaionese a gostoPreparo:Deixe o trigo de molho durante a noite.Escorra o trigo de forma completa. Cozinhe o frango com caldo kinor e, em seguida, desfie-o (dica: usei um triturador, com a elice de plástico usada para massas de…
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Anéis de lula ao curry
24 ago

Anéis de lula ao curry

Chefe InovadorPratos Exóticos,
Apesar do nome sugerir uma elaboração complexa, este prato de frutos do mar surpreende por sua simplicidade e rapidez de preparo. Com uma combinação de sabores agridoces e picantes, trazendo um toque verdadeiramente exótico. Ingredientes:2 lulas cortadas em anéisCebola e alho para refogarAmendoim sem casca1 xícara de leite de cocoCurry indianoArroz indianoCoco raladoBanana da terra Preparo:Comece misturando os anéis de lula com o curry, permitindo que descansem por alguns minutos. Em seguida, adicione metade do leite de coco, juntamente com o sal e a pimenta-do-reino.Em outra panela, cozinhe o arroz conforme o costume. Aproximando-se do término, acrescente o restante do leite de…
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Sopa de Banana
24 ago

Sopa de Banana

Chefe InovadorPratos Exóticos,
Descubra a intrigante Sopa de Banana Exótica. Surpreenda seus convidados com esta criação única, e aprenda a prepará-la com facilidade em sua própria cozinha. Ingredientes  1 unidades de banana madura200 ml de leite200 ml de creme de leitesuco de meio limãoum pouco de canelaaçúcar de baunilhachantillyPassos a Seguir:Descasque e corte a banana, e coloque-a no liquidificador juntamente com o leite e o creme de leite.Misture os ingredientes até obter uma consistência homogênea. Acrescente uma pitada de açúcar de baunilha, a canela e o suco de limão, continuando a misturar até incorporar os sabores.Sua sopa está pronta! Embora possa ser saboreada imediatamente,…
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Rã ao molho especial
24 ago

Rã ao molho especial

Chefe InovadorPratos Exóticos,
Diversificar nas escolhas de carne é uma excelente maneira de criar receitas exóticas. Mesmo com ingredientes pouco convencionais, a preparação pode ser descomplicada. Experimente comprovar isso ao testar a nossa receita de rã ao molho especial!Ingredientes500 g de rã1 cenoura picada1 cebola picada2 dentes de alho picados2 colheres (sopa) de azeite1 colher de sopa de manteigaSuco de 1 limão1 colher de chá de amido de milho½ lata de molho de tomate com pimentãoSal, manjerona, ervas finas, pimenta do reino1 copo de vinho tinto seco Preparo:Comece temperando a carne de rã com sal, manjerona, ervas, pimenta e suco de limão. Deixe a…
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Bolo de Cenoura
24 ago

Bolo de Cenoura

Chefe InovadorBolo, ,
Veja essa receita de bolo de cenoura super fácil e rápida para fazer. Perfeita para o hora do lanche ou café da manhã.Ingredientes:1/2 xícara (chá) de óleo4 ovos2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo3 cenouras médias raladas2 xícaras (chá) de açúcar1 colher (sopa) de fermento em póCobertura:1 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de açúcar3 colheres (sopa) de chocolate em pó1 xícara (chá) de leite Preparo Massa:Comece adicionando as cenouras, ovos e óleo no liquidificador e misture até obter uma mistura homogênea.Adicione o açúcar e bata novamente por cerca de 5 minutos.Transfira a mistura para uma tigela ou utilize…
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Peixe ao leite de coco
24 ago

Peixe ao leite de coco

Chefe InovadorPeixes, , ,
Explore uma explosão de sabores tropicais com nossa deliciosa receita de Peixe ao Leite de Coco.Ingredientes:1 Kg de cação ou merlin1 pacote de creme de cebolaLeite de coco (1 frasco) Preparo:Passe as porções do peixe pelo creme de cebola e arrume-as em um refratário. Em seguida, regue com o leite de coco e leve ao forno pré-aquecido a temperatura média por aproximadamente 25 minutos. Agora é só saborear essa incrível combinação de sabores.
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Costelinha de porco ao forno
24 ago

Costelinha de porco ao forno

Chefe InovadorCarnes, ,
Essa costelinha de porco é basicamente impossível de resistir! É um prato perfeito para o final de semana em família, junto dessa receita você também vai descobrir como fazer um molho incrível para deixar a costelinha ainda mais maravilhosa. Rendimento 4 PorçõesIngredientes:500 g de costelinha de porco limpas e cruasSal a gosto1/2 xícara de chá de azeite1/2 colher de chá de pimenta do reino moídaMolho Especial1/2 xícaras de chá de sumo de limão1 colher e 1/2 de sopa de molho inglês2 colheres de sopa de catchup1/2 xícara de chá de óleoSal a gosto1 colher de chá de raspa de limão1…
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Baião de Dois
23 ago

Baião de Dois

Chefe InovadorBrasileira, ,
Ingredientes: 500g de feijão-de-corda seco2 colheres (sopa) de óleomeia xícara (chá) de bacon picado1 cebola ralada2 dentes de alho amassadosmeia colher (sopa) de coentro picado2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido2 envelopes de Tempero e Sabor Feijão1 colher (chá) de sal1 xícara (chá) de queijo coalho picado Preparo:Na panela, cozinhe 500g de feijão de corda (previamente deixado de molho) em 3 litros de água fria por cerca de 40 minutos.Em outra panela, aqueça o óleo e doure bacon, cebola e alho. Adicione coentro e arroz.Refogue e acrescente o feijão com temperos de sua preferência e sal.Cubra e cozinhe em fogo baixo…
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