Já imaginou surpreender seus convidados com um bolo salgado que vai render muitos elogios? Esta receita é incrível e certamente será o assunto da sua reunião. Então, não perca tempo e confira agora mesmo o passo a passo deste delicioso bolo, ensinado pelo canal Dicas e Receitas da Celly, que merece ser compartilhado!
Preparando o bolo salgado
Fazer um bolo salgado é bastante fácil. Começamos preparando a massa, depois adicionamos o recheio bem picadinho e misturamos tudo. Após isso, levamos ao forno que já deve estar pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. Assim que estiver pronto, chame todos para saborear essa delícia que certamente fará sucesso!
Ingredientes necessários para o bolo salgado
Recheio
- 1 tomate
- Cheiro verde a gosto
- 150g de presunto
- 150g de queijo muçarela
- Requeijão cremoso (opcional, a gosto)
Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo (180ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
Instruções para o preparo
- Comece batendo os ovos com o óleo em uma tigela usando um fouet.
- Em seguida, adicione o leite e continue batendo por mais alguns instantes.
- Peneire a farinha de trigo e o amido de milho na mistura, acrescente o sal e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione delicadamente o fermento em pó à mistura.
- Aos poucos, incorpore o presunto picado, a muçarela cortada em pedaços pequenos (reserve um pouco para a decoração), o cheiro verde e o tomate sem sementes também picado, misturando após cada adição.
- Avalie se é necessário adicionar mais sal conforme seu gosto.
- Despeje a massa em uma forma redonda (22 cm) previamente untada e enfarinhada. Decore com os pedaços reservados de muçarela e presunto, cubra com um pouco do requeijão cremoso e leve ao forno já aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e prepare-se para apreciar esse maravilhoso bolo salgado!
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