Você não vai resistir a este delicioso pão de batata feito na frigideira. Descubra como preparar essa receita incrível, ensinada pelo canal da Tata Pereira, que promete agradar até os paladares mais exigentes. O que está esperando para começar a seguir o passo a passo?
Preparando o pão de batata na frigideira
A confecção do pão de batata na frigideira é bastante prática. Para iniciar, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Assim que a massa não grudar mais nas mãos, modele-a em uma bola, envolva-a com plástico filme e deixe na geladeira. Continue acompanhando o modo de preparo para garantir um resultado saboroso. Prepare-se para reunir todos e compartilhar este maravilhoso pão de batata que é irresistível!
Ingredientes para o pão de batata na frigideira
Massa
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 5 mini batatas cozidas e descascadas
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- 100g de muçarela ralada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de leite
- Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções para o preparo
Preparando a massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, acrescente a manteiga derretida e adicione o leite aos poucos, mexendo bem com uma espátula.
- Inclua o sal e transfira a massa para uma superfície lisa; sove até que ela não grude mais nas mãos.
- Modele a massa em forma de bola, envolva-a em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Preparando o recheio
- Amasse as mini batatas cozidas em um prato usando um garfo.
- Adicione a muçarela ralada, o queijo parmesão, o azeite, o orégano e a pimenta-do-reino; misture tudo até ficar homogêneo.
- Retire a massa da geladeira, abra-a com um rolo e recheie com a mistura de purê temperado e queijo. Feche bem as bordas para que fique achatado e pincele toda a superfície com margarina derretida e salsinha picada.
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo e coloque o pão recheado; deixe dourar de um lado antes de virar para dourar do outro. Retire do fogo quando estiver pronto.
- Corte em pedaços e aproveite esta delícia cremosa e saborosa do pão de batata na frigideira!
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