O bolinho de chuchu é uma deliciosa opção para transformar esse vegetal em um petisco irresistível, mesmo que muitas pessoas o considerem sem graça. A receita é simples e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa versão do canal Luciana Hespanhol, você vai adorar!
Como preparar bolinho de chuchu
Os ingredientes necessários para fazer bolinho de chuchu são cebola, ovos, chuchu, fermento em pó, sal, pimenta do reino, alho em pó, páprica picante e farinha de trigo. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, seguindo a ordem de adição, e depois fritar porções da massa em óleo quente até dourar dos dois lados. Retire do fogo, escorra o excesso de óleo em papel toalha, coloque em uma travessa e aproveite!
Ingredientes para a receita de bolinho de chuchu
- 1 cebola
- 2 ovos
- 2 chuchus cozidos e amassados
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alho em pó e páprica picante a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Amasse o chuchu cozido em uma vasilha e adicione os ovos, cebola picada, sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica picante. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, ajuste o sal e misture até incorporar. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Retire do fogo, escorra em papel toalha.
- Sirva o bolinho de chuchu ainda quente!
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