O bolo milionário de carne moída é uma opção sofisticada e deliciosa para servir em diversas ocasiões. Aprenda a fazer essa receita incrível e transforme a carne moída em um prato especial.
Como preparar o bolo milionário de carne moída
Para fazer o bolo milionário de carne moída, você vai precisar de ingredientes como carne moída, ervilha, milho verde em conserva, alho, cebola, molho de tomate, salsinha, cebolinha, leite, maisena, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, ovos, tomate, orégano, sal e fermento em pó. Siga o passo a passo para preparar o recheio e a massa, monte o bolo no refratário e asse até ficar pronto para saborear!
Ingredientes para a receita do bolo milionário de carne moída
Para o recheio
- 500 gramas de carne moída
- 1 lata de ervilha sem a água
- 1 lata de milho verde sem a água
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ xícara de salsinha e cebolinha
- ½ xícara de molho de tomate
- 3 colheres de óleo
- Sal, pimenta do reino e cominho a gosto
Para o bolo
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 40g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 tomates em rodelas
- Orégano a gosto
- 1 colher de sal
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.
- Adicione a carne moída, cominho, sal e frite até ficar soltinha e sequinha.
- Acrescente molho de tomate, salsinha, cebolinha, ervilha, milho verde, mexa e refogue por 2 minutos. Reserve.
Do bolo
- No liquidificador, bata ovos e leite.
- Adicione farinha de trigo, maisena, queijo ralado, sal, fermento e bata até incorporar.
- Em um refratário untado, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
- Cubra com tomate, orégano e asse a 200 graus por 35-40 minutos.
- Sirva e desfrute do bolo milionário de carne moída!
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