Já pensou em fazer um delicioso pão de batata, macio e saboroso, na sua própria cozinha? Não perca tempo e experimente esta receita incrível que certamente conquistará o paladar de todos. Confira o passo a passo deste irresistível pão de batata, conforme ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas, uma dica que vale a pena compartilhar!
Como preparar pão de batata fofinho
Não hesite em preparar esse pão de batata para o lanche da tarde ainda hoje. Comece utilizando uma batedeira para misturar a batata cozida e amassada, a margarina, o sal, o fermento biológico seco, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e continue batendo por mais 10 minutos. Depois disso, transfira a massa para uma tigela com tampa e deixe descansar até que dobre de volume. Siga cuidadosamente cada etapa do preparo para garantir um resultado espetacular. Prepare-se para se deliciar com este incrível pão de batata!
Ingredientes necessários para o pão de batata fofinho
- 2 ovos
- 1 pacotinho de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 batata média cozida e amassada
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 600g de farinha de trigo
- 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite
- Margarina para pincelar após assar
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
Instruções para o preparo
- No recipiente da batedeira, adicione a batata cozida e amassada, a margarina, o sal, o fermento biológico seco, os ovos, o açúcar e o óleo. Misture até que fique homogêneo.
- Incorpore a farinha de trigo à mistura e bata novamente por 10 minutos.
- Despeje a massa em uma tigela coberta e deixe descansar até que ela dobre de tamanho.
- Amasse sobre uma superfície limpa e divida em 8 partes. Modele cada pedaço como uma trouxinha, boleie-os novamente e disponha em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Pincele a mistura da gema com leite sobre as massas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno e aprecie essa maravilhosa iguaria do pão de batata!
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