Uma excelente opção na cozinha é o bolo sem farinha de trigo, mostrando como a criatividade pode resultar em delícias irresistíveis. A receita apresentada pelo canal Cleo Alves proporciona uma massa leve, úmida e saborosa, sendo perfeita para aqueles que não podem consumir glúten. Vale a pena experimentar!
Receita de bolo sem farinha de trigo
Os ingredientes necessários para preparar o bolo sem farinha de trigo são: açúcar, farinha para cuscuz, flocão de arroz, ovos, óleo, leite, fermento em pó, queijo parmesão ralado e sal. Basta colocar todos esses ingredientes no liquidificador na ordem indicada, misturar bem e despejar em uma forma untada e polvilhada com maisena. Leve ao forno a 180 graus por 38 minutos, retire, deixe esfriar um pouco, desenforme e delicie-se com cada pedaço!
Ingredientes do bolo sem farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha para cuscuz
- 1 xícara(chá) de flocão de arroz
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 500 ml de leite
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o flocão de arroz, a farinha para cuscuz, o queijo parmesão ralado, o sal e o fermento em pó por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com maisena, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 38 minutos.
- Após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato.
- Sirva em seguida este incrível bolo sem farinha de trigo!
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