O bolinho de chuchu é uma receita simples e deliciosa que pode transformar esse legume muitas vezes considerado “sem graça” em um petisco irresistível. É ideal para ser apreciado em diversas ocasiões. Experimente essa versão do canal Luciana Hespanhol, é realmente incrível!
Como preparar bolinho de chuchu
Para fazer bolinho de chuchu, você irá precisar de cebola, ovos, chuchu, fermento em pó, sal, pimenta do reino, alho em pó, páprica picante e farinha de trigo. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela, seguindo a ordem de adição, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, pegue porções de massa com uma colher, frite em óleo quente até dourar dos dois lados, retire do fogo, escorra o excesso de óleo em papel toalha, coloque em um prato e aproveite!
Ingredientes para a receita de bolinho de chuchu
- 1 cebola
- 2 ovos
- 2 chuchus cozidos e amassados
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alho em pó e páprica picante a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o chuchu cozido e amassado, os ovos, a cebola picada, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, e a páprica picante até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, ajuste o sal, misture bem e acrescente o fermento em pó.
- Pegue porções de massa com uma colher, frite em óleo quente até dourar, retire e escorra em papel toalha.
- Sirva imediatamente esse delicioso bolinho de chuchu!
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