O bolo dois amores é uma sobremesa que combina o melhor do chocolate preto e branco em uma única receita. O resultado é um doce incrível, com uma aparência deliciosa que vai te deixar com água na boca. Experimente essa versão incrível do bolo 2 amores e se surpreenda!
Como fazer bolo 2 amores
Para preparar o bolo 2 amores, vamos precisar de farinha de trigo, leite morno, açúcar, chocolate 50%, óleo, ovos, fermento em pó e essência de baunilha para a massa. Para o recheio, os ingredientes são creme de leite quente, leite em pó, chocolate branco e manteiga. Comece preparando a massa, coloque em uma forma untada e forrada com papel manteiga, e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos. Após assar, deixe esfriar, desenforme, divida em duas partes, adicione o recheio, cubra com a outra metade da massa e leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, desenforme, polvilhe com leite em pó e delicie-se!
Ingredientes da receita de bolo 2 amores
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Para o recheio
- 2 caixinhas de creme de leite quente
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 600 gramas de chocolate branco picado
- 1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo, o leite, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada com o chocolate 50%, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma para pão untada, forrada com papel manteiga untado com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Retire o topo do bolo para nivelar e divida em 2 metades.
Do recheio
- No liquidificador coloque o chocolate branco picado, o creme de leite quente, bata por 1 minuto, adicione a manteiga, o leite em pó e bata um pouco mais para homogeneizar e derreter totalmente o chocolate.
- Forre a forma onde foi assado o bolo com plástico culinário, coloque metade da massa, o recheio e cubra com a outra metade da massa.
- Embrulhe com plástico e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira e desenforme em um prato.
- Finalize polvilhando leite em pó e sirva esse delicioso bolo 2 amores!
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