O bolo mole de maisena é uma iguaria tradicional da confeitaria, apresentando uma consistência suave e leve, semelhante a um pudim, mas com a agradável característica de um bolo que se desfaz na boca. Experimente esta receita do canal Jack dicas e receitas seguindo o passo a passo, e prepare-se para uma experiência surpreendente!
Preparando o bolo mole de maisena
Para a confecção do bolo mole de maisena, você vai precisar de leite, maisena, açúcar, fermento em pó, sal e um ovo. Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador na ordem indicada. Bata bem por aproximadamente 2 minutos, lembrando-se de adicionar o fermento apenas no final e misturá-lo com uma colher. Depois, despeje a massa em uma frigideira previamente untada com manteiga e cozinhe em fogo baixo, coberta, por cerca de 5 minutos de cada lado. Após isso, retire do fogo, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e aproveite!
Ingredientes necessários para o bolo mole de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 copo (americano) de maisena
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o ovo, açúcar, sal, maisena e leite. Bata tudo por 2 minutos. Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Transfira essa mistura para uma frigideira com 20 cm de diâmetro untada generosamente com manteiga. Tampe e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 5 minutos de cada lado.
- Retire do fogo e desenforme sobre uma travessa. Aguarde esfriar um pouco antes de servir.
- Aproveite esse delicioso bolo mole de maisena!
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