Saboroso e leve, o prato “Peixe e Aspargos Grelhados com Vinagrete de Manga” é uma opção equilibrada e cheia de frescor para o verão. O prato é feito com ingredientes acessíveis e técnicas fáceis. A receita é do St. Marche.
Ingredientes vinagrete:
1 manga em cubos
½ cebola roxa picada
1 pimenta dedo de moça picada
½ limão espremido
1 colher de sopa de mel
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
Ingredientes peixe:
Filé de tilápia
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aspargos grelhados para acompanhar
Modo de preparo:<span data-ccp-props="{"134233117":false,"134233118":false,"201341983":0,"335551550":6,"335551620":6,"
