sao paulo

Parmegiana, polpetone e pizza: chefs comentam a fusão gastronômica do Brasil com a Itália
21 fev

Parmegiana, polpetone e pizza: chefs comentam a fusão gastronômica do Brasil com a Itália

Chefe Inovador0 CommentsEntretenimento, ,
O chef André Mifano prefere trocar o termo “comida típica italiana” por "comida ítalo-brasileira"Espírito Santo, 21 de fevereiro de 1874. Há exatos 150 anos, os primeiros dos 388 passageiros do navio “La Sofia” começavam a desembarcar no porto de Vitória. A maioria dos imigrantes eram camponeses do norte da Itália que vieram em busca de trabalho, principalmente com destino a São Paulo.Hoje o país tem cerca de 35 milhões de ítalo-brasileiros, formando a maior comunidade de descendentes de italianos em todo o mundo. E por aqui eles têm um dia para chamar de seu: o Dia Nacional do Imigrante Italiano,…
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Coquetelaria comestível: ingredientes salgados entram no cardápio de bebidas
20 fev

Coquetelaria comestível: ingredientes salgados entram no cardápio de bebidas

Chefe Inovador0 CommentsNovidades,
Pizza marguerita, torta de limão, além de queijos, iogurte e sorvete podem ser encontrados na carta de bares. Porém, não se tratam de pratos, mas de drinques.Pizza marguerita, torta de limão, além de queijos, iogurte e sorvete podem ser encontrados na carta de bares. Porém, não se tratam de pratos, mas de drinques.Além de servir pizzas, o bar e restaurante Picco, no bairro de Pinheiros, em São Paulo, conta com coquetéis como o Marguerita (R$ 38), que leva tequila, tomate, limão siciliano, agave, água de muçarela de búfala, majericão e orégano.Há também sobremesas líquidas como o Torta de Climão (R$…
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Mercadão Municipal proporciona variedade de cardápios e sabores aos visitantes
07 dez

Mercadão Municipal proporciona variedade de cardápios e sabores aos visitantes

Walter Mello0 CommentsCotidiano, , ,
Local possui diversos restaurantes e estandes para agradar os mais diversos públicos. Nos últimos anos, a gastronomia está se tornando cada vez mais um referencial em diferentes lugares do mundo, o que certamente fortalece o turismo e garante novas experiências aos visitantes.Quando falamos sobre turismo gastronômico, sem dúvidas, o Brasil possui diversos locais interessantes para serem conhecidos. Dentre estes locais, está São Paulo. Isso porque, além de museus, parques e monumentos históricos, a maior cidade brasileira traz em seu cartão postal uma diversidade quando o assunto é gastronomia. São inúmeros restaurantes, bares e quiosques que proporcionam um cardápio diferente e ao mesmo…
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Descubra São Paulo Pelo Paladar: Um Roteiro Gastronômico por Luisa Ometto Dal Prete
31 out

Descubra São Paulo Pelo Paladar: Um Roteiro Gastronômico por Luisa Ometto Dal Prete

King post0 CommentsBrasil, , ,
Olá, sou Luisa Ometto Dal Prete e quero convidá-los a saborear São Paulo de uma maneira única: através de seu cenário gastronômico diversificado. Se você é um foodie, a cidade tem muito a oferecer. Vamos nessa?O Coração Gastronômico da Avenida PaulistaNão deixe que os prédios altos da Avenida Paulista ofusquem a verdadeira estrela da cena: a comida. De cantinas que lembram a Itália a estabelecimentos especializados em culinária mexicana, a oferta é vasta e deliciosa.Mercado Municipal: Uma Jornada CulináriaNada é mais icônico do que o Mercado Municipal quando se fala de comida em São Paulo. Não saia de lá sem…
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