receitas saladas

Durante os dias quentes do Verão, nada melhor do que apostar em pratos leves e refrescantes, que trazem frescor à mesa e valorizam o sabor natural dos ingredientes. A estação é a época perfeita para explorar combinações sofisticadas e nutritivas que transformam saladas em protagonistas das refeições. Versáteis e práticas, elas podem brilhar tanto no dia a dia quanto em momentos especiais, sempre com um toque de criatividade. Pensando em oferecer o equilíbrio ideal entre sabor e saúde, o chef Aldo Teixeira, à frente dos restaurantes Forchetta D'Oro e La Terrina, desenvolveu três receitas exclusivas de saladas. Cada prato traz…