Se você está procurando por uma opção deliciosa para servir como prato principal, a torta de batata com carne moída é uma escolha perfeita. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com esse prato extremamente saboroso!
Receita de torta de batata com carne moída
Para preparar essa deliciosa torta, você vai precisar de alho, salsinha, sal, pimenta do reino, batata, milho verde em conserva, pimentão, extrato de tomate, leite, carne moída, vinho branco e tomate. Primeiramente, prepare o recheio de carne moída de acordo com as instruções. Em seguida, monte a torta em uma frigideira untada com manteiga, utilizando a massa de batata conforme indicado. Leve para assar no fogão e em poucos minutos sua torta estará pronta para ser saboreada!
Ingredientes:
Para a massa
- 2 dentes de alho (cozidos junto com a batata)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ½ kg de batata cozidas
Para o recheio
- 2 colheres(sopa) de milho verde
- 1 colher(sopa) de pimentão picado
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 copo de leite
- 500 gramas de carne moída
- ½ copo de vinho branco
- 1 cabeça de alho picada
- Salsinha e tomate picado a gosto
- Banha de porco ou óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, aqueça a banha ou óleo e refogue o alho e a cebola picados até dourarem.
- Adicione a carne moída e frite até ficar soltinha. Acrescente o vinho branco e refogue até secar.
- Tempere com sal, pimenta do reino, extrato de tomate, milho verde, pimentão, salsinha, cebolinha e tomate. Deixe refogar por mais um pouco.
Da massa
- Em uma tigela, amasse as batatas e alho cozido, adicione sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e misture bem.
- Forre o fundo e as laterais de uma frigideira untada com manteiga com parte da massa de batata, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse no fogão em fogo baixo por 7 minutos de cada lado.
- Desenforme em uma travessa e sirva.
- Agora é só se deliciar com essa incrível torta de batata com carne moída!
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