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maio
Salada de pepino agridoce: também chamada de sunomono, esta é uma salada tradicional da culinária japonesa muito apreciada por todo o mundo. A própria palavra sunomono significa 'alimentos avinagrados em conserva', pois esta salada pode ser armazenada em potes e conservada por vários meses.O que deixa esta salada de pepino diferente é o molho agridoce simples, mas saboroso, que vai no final: uma misturinha de vinagre, água e açúcar que deixa a salada refrescante e perfeita para servir como acompanhamento em dias de calor! O toque final do gergelim, outro ingrediente obrigatório, completa o charme da salada.E aí, ficou com…