A receita apresentada pelo canal Simoni Ramos para o bolo nuvem de leite ninho resulta em uma sobremesa com textura leve, sabor irresistível e uma cobertura cremosa que derrete na boca. Essa delícia é perfeita para servir em festas de aniversário ou em ocasiões especiais. Confira o modo de preparo e surpreenda-se com o resultado!
Preparando o bolo nuvem de leite ninho
Para executar a receita do bolo nuvem de leite ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, leite ninho, fermento em pó e ovos. Para a cobertura, os itens necessários são leite condensado gelado, creme de leite, mistura para chantilly gelada e mais um pouco de leite ninho. Comece misturando todos os ingredientes da massa em uma tigela, seguindo a ordem correta e batendo bem até que fiquem bem integrados. Depois, despeje essa mistura em uma forma retangular que deve ser untada e enfarinhada previamente. Asse por aproximadamente 40 minutos a 180 graus. Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cubra com a deliciosa cobertura feita conforme as instruções. Então é só saborear!
Ingredientes necessários para o bolo nuvem de leite ninho
Ingredientes do bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Ingredientes da cobertura
- 200 gramas de leite condensado gelado
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 200 ml de mistura para chantilly gelada
- ½ xícara (chá) de leite ninho
- Leite ninho adicional para polvilhar
Modo de preparo
Preparo do bolo
- Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar, batendo bem com um fouet até obter um creme claro.
- Inclua o óleo e o leite e misture bem. Em seguida, adicione o leite ninho e a farinha previamente peneirada, misturando até ficar homogêneo. Por fim, incorpore o fermento em pó.
- Coloque a massa obtida na forma retangular (30 cm x 20 cm), já untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco sem desenformar.
Preparo da cobertura
- No recipiente da batedeira, coloque a mistura para chantilly gelada junto com o creme de leite e o leite condensado gelados. Adicione também o leite ninho e bata até obter uma mistura cremosa e uniforme.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo ainda na forma, espalhando bem por toda a superfície antes de finalizar com mais leite ninho a gosto.
- E aqui está: seu bolo nuvem de leite ninho perfeito está pronto!
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