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Tapioca de Manga e Coco
24 ago

Tapioca de Manga e Coco

Chefe InovadorSobremesas Exóticas, ,
Essa delícia vai te fazer ter uma nova sobremesa favorita! Confira a seguir a receita e o preparo.Ingredientes:1 xícara de tapioca granulada2 xícaras de leite de coco1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)1 manga madura, descascada e picadaCoco ralado para decorar Preparo:Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o leite de coco. Misture bem e deixe a tapioca absorver o líquido por cerca de 30 minutos.Enquanto a tapioca absorve, prepare a manga picada.Após a tapioca estar bem hidratada e macia, adicione o açúcar e misture.Monte as porções da sobremesa em taças individuais ou em um prato grande, alternando camadas de…
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Mousse de Manga com Gengibre e Coco
24 ago

Mousse de Manga com Gengibre e Coco

Chefe InovadorSobremesas Exóticas, ,
Essa mousse de manga com gengibre e coco oferece uma combinação intrigante de sabores exóticos, com a doçura da manga, o toque picante do gengibre e a cremosidade do coco. É uma sobremesa refrescante e surpreendente para impressionar seus convidados!Ingredientes:2 mangas maduras, descascadas e picadas1 colher de sopa de gengibre fresco ralado1 lata de leite de coco (400 ml)Suco de 1 limão3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)1 envelope de gelatina incolor sem saborCoco ralado para decorarFolhas de hortelã para decorar (opcional) Preparo:Hidrate a gelatina: Coloque a gelatina em pó em um pequeno recipiente e acrescente 3 colheres de…
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