Bebidas

Conheça a região brasileira que deve ser destaque na produção de vinhos em 2024
31 dez

Conheça a região brasileira que deve ser destaque na produção de vinhos em 2024

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A Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, você já conhece. Mas a sensação agora é a Campanha Gaúcha, com Indicação Geográfica e terroir perfeito“Os vinhos são como a música: muitos cantam bem, mas os grandes cantores têm algo a mais.” Essa frase foi dita em entrevista à Casual EXAME por Pedro Parra, uma das maiores autoridades no mundo em terroir.É o que acontece em localidades como Champagne, na França, ou Jerez, na Espanha, em que clima, solo e a mão do homem precisam estar afinados para a música soar excepcional.No Brasil, a experiência mais conhecida é a Serra Gaúcha,…
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O Chá de Gengibre: Um Amigo da Saúde – Saiba como Prepará-lo Adequadamente
11 set

O Chá de Gengibre: Um Amigo da Saúde – Saiba como Prepará-lo Adequadamente

Chefe Inovador0 CommentsBebidas, ,
Como um eficaz remédio caseiro para gripe e resfriado, o chá de gengibre está no topo dos melhores beneficientes para gripes e resfriados.O gengibre possui a habilidade de fortalecer o sistema imunológico, aliviar o congestionamento nasal, agir como anti-inflamatório, promover a saúde da garganta e desempenhar várias outras funções benéficas para o organismo.Para garantir a eficácia do chá de gengibre, conforme reportado pelo Deporte y Vida do jornal As, simplesmente cortar a raiz em pedaços não é suficiente. A melhor maneira é ralar diretamente o gengibre na água fervente, permitindo que seu suco entre imediatamente em contato com a água…
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Os Inúmeros Benefícios de Tomar Chá para a Sua Saúde
24 ago

Os Inúmeros Benefícios de Tomar Chá para a Sua Saúde

Chefe InovadorBebidas, ,
O chá, uma infusão milenar de folhas de plantas, é mais do que uma simples bebida reconfortante. Além de oferecer uma variedade de sabores e aromas, o chá é uma fonte rica de compostos naturais que trazem diversos benefícios para a saúde. Nesta matéria, exploraremos as vantagens de incluir o chá em sua rotina diária.1. Poderosos Antioxidantes: Os chás são repletos de antioxidantes, como os flavonoides e catequinas, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo. Esses antioxidantes podem proteger as células dos danos oxidativos, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e até mesmo desacelerando o processo de…
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Gin Cosmo
24 ago

Gin Cosmo

Chefe InovadorBebidas,
O Gin Cosmo é uma revigorante e contemporânea variação do clássico Cosmopolitan. Combinando a suavidade do gin com a vibrante acidez da cranberry e o toque cítrico do suco de limão, esta bebida proporciona uma experiência equilibrada e sofisticada.Ingredientes30ml de Gin20ml de Cointreau30ml de suco de Cranberry20ml de suco de limãoModo de preparoEm uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes e agite. Sirva em uma taça sem gelo.
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Negroni
24 ago

Negroni

Chefe InovadorBebidas, ,
O Negroni é um coquetel clássico e elegante com uma combinação única de sabores amargos, doces e herbais. Confira como fazer essa bebida incrível:Ingredientes:30 ml de gim30 ml de Campari30 ml de vermute tinto (vermute doce)GeloCasca de laranja (para guarnição)Preparo:Em um copo baixo, coloque cubos de gelo para resfriar o copo enquanto você prepara o coquetel.Em uma coqueteleira, adicione o gim, o Campari e o vermute tinto.Adicione gelo à coqueteleira e mexa delicadamente por cerca de 30 segundos para resfriar e misturar os ingredientes.Descarte o gelo do copo de servir que estava resfriando.Usando um coador, despeje o coquetel na taça…
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Novidade das Cervejas Artesanais: cerveja com mate e limão!
31 maio

Novidade das Cervejas Artesanais: cerveja com mate e limão!

Marcelo aguiar0 CommentsBebidas
Colorado mistura mate com limão na terceira edição da linha ‘Brasil com S’Nem toda mistura de mate com limão dá chá! Essa combinação tipicamente brasileira também gera diferentes gostos e sabores, e até mesmo uma boa cerveja. Pensando nisso, a Colorado escolheu justamente esses dois ingredientes para o terceiro rótulo da linha “Brasil com S”, lançado em maio. Conhecida por suas criações diferenciadas, sempre valorizando os ingredientes nacionais, acervejaria de Ribeirão Preto mostra, mais uma vez, que essa boa bebida leva água, malte, lúpulo e muito mais!Em seus mais de 20 anos de história, a Colorado sempre adicionou ingredientes do Brasil em…
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Dia Nacional da Cachaça
31 maio

Dia Nacional da Cachaça

Chefe Inovador0 CommentsBebidas
Em Londrina, cachaçaria inova o mercado ao produzir cachaças especiais curtidas ou envelhecidas em madeira Comemorado  em 13 de setembro, o Dia Nacional da Cachaça é  uma data para celebrar essa bebida genuinamente brasileira que a cada dia conquista novos paladares e novos mercados. Motivos para festejar não faltam. A cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo, ficando atrás apenas do coreano soju e da vodka. A produção nacional da bebida congrega 30 mil produtores, sendo 98% deles responsáveis por pequenos e médios negócios. A cadeia produtiva movimenta R$ 7,5 bilhões por ano. Considerada um produto craft – ou artesanal…
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