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O sabor que abraça: uma receita para celebrar o amor de mãe
09 maio

O sabor que abraça: uma receita para celebrar o amor de mãe

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia
Com a chegada do Dia das Mães, cresce a procura por receitas que traduzam em sabor o carinho e a gratidão por quem sempre cuidou com tanto amor. O tradicional almoço de domingo assume, nesse contexto, um papel ainda mais especial: é o momento de reunir a família, celebrar a presença materna e oferecer uma refeição à altura dessa data tão significativa.Para tornar essa ocasião ainda mais marcante, a Korin Alimentos preparou uma sugestão que une leveza, crocância e aromas irresistíveis: o Frango em Crosta de Ervas. Uma receita simples de preparar, mas com resultado surpreendente, perfeita para um almoço…
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Vinagre de maçã traz sabor e saúde aos pratos à base de bacalhau
17 abr

Vinagre de maçã traz sabor e saúde aos pratos à base de bacalhau

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia
Tradição e religiosidade se unem nas mesas das famílias ao redor do mundo para celebrar a Páscoa cristã. Entre os alimentos mais consumidos na época, o bacalhau tem lugar de honra em pratos muito apreciados. O ingrediente que permite variadas preparações, seja em saladas, assados ou ensopados, torna-se mais especial com o acréscimo do vinagre de maçã. O toque que faz diferença nas mais diversas receitas de bacalhau ainda traz benefícios à saúde.Segundo a tradição cristã, a Páscoa exalta a ressurreição de Jesus Cristo. A data também é marcada pela união familiar em torno de um almoço especial, em que…
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Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado chega ao mercado com três sabores
27 fev

Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado chega ao mercado com três sabores

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia
O Jiraya é a nova marca de bebidas destiladas alcoólicas gaseificadas da Missiato Indústria e Comércio Ltda - Crédito: DivulgaçãoNada combina mais com o verão do que bebidas refrescantes que unem praticidade e sabor. Pensando nisso, o Jiraya, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado da Missiato Indústria e Comércio Ltda., chega ao mercado com extratos e aromas autênticos, trazendo uma proposta que une refrescância e originalidade. Tendência em todo o mundo, a categoria de bebidas RTD (“ready to drink” ou “pronto para beber”) está crescendo cada vez mais e ganhando novos sabores. Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”,…
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Rio das Ostras recebe ex-MasterChef Vinícius Moura para jantar especial
27 fev

Rio das Ostras recebe ex-MasterChef Vinícius Moura para jantar especial

Chefe Inovador0 CommentsBrasil,
O MasterChef Brasil, um dos reality shows culinários mais populares do país, aterrissou em Rio das Ostras no dia 13 de março. O “Jantar a Quatro Mãos” contará com a participação do chef Vinícius Moura, finalista do reality e proprietário do restaurante Casa Tavares, no Rio, e do chef Eduardo Tavares, do Galleria Gastrobar, de Rio das Ostras. Juntos, vão elaborar um menu degustativo de cinco etapas, combinando técnicas refinadas e ingredientes selecionados.A proposta do evento é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, explorando sabores e harmonizações especiais. As cinco etapas do cardápio incluirá: Amuse Bouche, uma salada com creme de…
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Escola de gastronomia ensina receita de carnaval fácil e prática
19 fev

Escola de gastronomia ensina receita de carnaval fácil e prática

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia
O Carnaval é a época perfeita para celebrar com comidas e bebidas que são tão animadas e coloridas quanto a festa. Para atender ao mercado de festas, empreendedores da gastronomia estão apostando em petiscos e drinks temáticos, criativos e fáceis de preparar, que conquistam pela apresentação e sabor. Segundo a chef Debora Campos, do Instituto Gourmet, a chave do sucesso está em combinar criatividade e praticidade.“O cliente de eventos como o Carnaval busca algo especial, que seja divertido, gostoso e fácil de consumir. Produtos temáticos e práticos têm grande apelo nessa época do ano”, explica a chef, que é especialista…
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Água com gás tem sido opção para quem procura mais hidratação e saúde nos meses mais quentes do ano
22 jan

Água com gás tem sido opção para quem procura mais hidratação e saúde nos meses mais quentes do ano

Chefe Inovador0 CommentsGastronomia, , , , , ,
Nas férias de verão, as altas temperaturas fazem da hidratação um ponto essencial para manter a saúde e o bem-estar. A água mineral, por ser naturalmente pura e livre de aditivos, é preferida por aqueles que buscam uma hidratação segura e eficaz. De acordo com dados da consultoria internacional Beverage Marketing Corporation, o Brasil é o quinto maior mercado de água engarrafada do mundo, com um consumo interno de mais de 21 bilhões de litros anualmente. Seguindo a estimativa de população do IBGE, o consumo per capita, em 2024, foi de mais de 105 litros por ano.Além de aumentar o consumo de…
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Descubra Onde Comer o Pudim Perfeito e Versões Inusitadas em São Paulo
06 jun

Descubra Onde Comer o Pudim Perfeito e Versões Inusitadas em São Paulo

Chefe Inovador0 CommentsRestaurantes, , ,
O Pudim de Leite Condensado: A Sobremesa Número 1 do Mundo Segundo TasteAtlasO pudim, uma das sobremesas mais apreciadas globalmente, alcançou a 1ª posição no ranking do TasteAtlas entre as sobremesas feitas com leite condensado.A origem exata do pudim é incerta, mas suas raízes provavelmente remontam à Europa antiga. Ao longo dos séculos, a receita evoluiu e se disseminou mundialmente, adaptando-se aos paladares locais. Em várias culturas, o pudim é considerado um prato principal, caracterizado por sabores intensos e únicos.Destacando-se no cenário gastronômico, o pudim de leite condensado é uma sobremesa altamente avaliada globalmente, liderando o ranking do TasteAtlas. Além…
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06 jun

Onde Encontrar Delícias Juninas em São Paulo: 10 Restaurantes Imperdíveis

Chefe Inovador0 CommentsNotícias,
Desfrute das Delícias Típicas da Festa Junina em São PauloCom a chegada de junho, além do frio, vem uma das celebrações mais queridas do Brasil: a Festa Junina. Este evento tradicional é aguardado ansiosamente e oferece uma variedade de pratos típicos deliciosos, além de muitas atrações para aproveitar com a família e amigos.Aproveite para explorar os melhores arraiás de São Paulo e conheça restaurantes que oferecem quitutes tradicionais de Festa Junina. Confira nossas sugestões:Feliciana PãesLocalizada no Mercado de Pinheiros, esta charmosa padaria oferece uma vitrine recheada de delícias doces e salgadas. Destaque para o clássico Quindim (R$14), um doce feito…
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Recife Brilha: Quatro Restaurantes Destacam-se no Ranking EXAME Casual 2024
05 jun

Recife Brilha: Quatro Restaurantes Destacam-se no Ranking EXAME Casual 2024

Chefe Inovador0 CommentsRestaurantes, ,
Ranking Casual EXAME 2024 Destaca a Gastronomia NacionalConheça os Melhores Restaurantes do BrasilA terceira edição do ranking da Casual EXAME revela a força e a diversidade da gastronomia brasileira. Entre os 100 melhores restaurantes do país em 2024, quatro estão localizados em Recife, mostrando que a capital pernambucana é um importante polo culinário. A seleção foi realizada por um júri composto por 72 críticos e influenciadores de renome nacional (a lista completa está no final deste conteúdo).Cada jurado escolheu seus dez restaurantes favoritos, sem ordem de importância. Os votos foram compilados e organizados, e em caso de empate, os estabelecimentos…
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